• Novinky

  • Novinky

            • Exkurzia do čokoládovni Schokoladen und Süßwaren - FRANZ HAUSWIRTH GmbH v Rakúsku

            • Žiaci 1., 2., 3. a 4. ročníka sa dňa 3. marca 2025 zúčastnili odbornej exkurzie v rakúskom meste Kittsee. Hlavným cieľom odbornej exkurzie z praktického vyučovania bola návšteva známej rodinnej čokoládovne FRANZ HAUSWIRTH GmbH, ktorá sa špecializuje na výrobu kvalitných čokoládových aj nečokoládových cukroviniek.

              Po príchode do areálu spoločnosti nás srdečne privítal. Pán technológ nám poskytol  informácie o firme a jej dlhoročnej tradícii. Na začiatku exkurzie sme si pozreli dokumentárny film, v ktorom sme sa dozvedeli o histórii podniku, jeho zakladateľoch a postupnom  vývoji a rozširovaní firmy. Dozvedeli sme sa nie len to, že spoločnosť FRANZ HAUSWIRTH GmbH bola založená v 40. rokoch minulého storočia a postupne sa vypracovala na jedného z najznámejších výrobcov cukroviniek v Rakúsku, ale aj o jednotlivých technologických postupoch pri spracovaní čokolády a výrobe cukroviniek.

              Po skončení filmu sme sa presunuli do výrobných priestorov, kde sme mali jedinečnú možnosť nahliadnuť do procesu spracovania kakaových bôbov a ich premeny na lahodné čokoládové produkty. Sledovali sme precíznu prácu strojov na plnoautomatizovaných linkách, ktoré zabezpečovali konšovanie, miešanie, nahrievanie, temperovanie, formovanie, plnenie a balenie čokolády, čokoládových a nečokoládových cukroviniek. Vo výrobe sa pripravovali cukrovinky aj čokoládové figúrky určené na Veľkú noc a nezabudli ani na  DIA výrobky. Počas exkurzie sme mali možnosť senzoricky hodnotiť jednotlivé čokoládové výrobky.

              Po ukončení prehliadky nasledovala možnosť návštevy podnikovej predajne, kde si žiaci mohli zakúpiť široký sortiment produktov tejto renomovanej značky. Mnohí zo žiakov využili túto príležitosť a odniesli si domov sladké suveníry pre seba i svojich blízkych.

              Celá exkurzia bola pre žiakov nielen zaujímavým zážitkom, ale aj cennou skúsenosťou, ktorá im pomohla lepšie pochopiť procesy výroby cukroviniek. Sme vďační spoločnosti FRANZ HAUSWIRTH GmbH za ich ochotu a ústretovosť pri organizácii tejto exkurzie a veríme, že sa v budúcnosti budeme môcť zúčastniť podobných vzdelávacích aktivít, ktoré pomáhajú spájať teoretické vedomosti s reálnou praxou.

            • Štúr je v tom nevinne

            • Čo viete o Ľudovítovi Štúrovi? Kde býval? Zaviedol ypsilon? Ktorý jazyk považoval za „najväčšiu na svete motaninu“? Viete, ktorý mesiac nazývali štúrovci veľký sečeň?

                  Na tieto a mnohé iné otázky hľadali odpovede žiaci našej školy pri príležitosti Medzinárodného dňa materinského jazyka, ktorý si pripomíname 21. februára.

                   Kvízové otázky zamerané na život a pôsobenie Ľudovíta Štúra niektorým triedam išli ako po masle, inde potrebovali aj malú indíciu. Záujemcovia si vďaka  linku skúsili i vygenerovať svoje slovanské štúrovské mená, a teda sme zistili, že v čase štúrovcov  by medzi nami bola  i Horimila , Vedoslava či Branimír. Keď sme si vyskúšali, vďaka  modernej technike, prepis súčasného textu do slovenčiny kodifikovanej v roku 1843 Štúrom, Hurbanom a Hodžom, zistili sme, že Ľ. Štúr za súčasný ypsilon skutočne nemôže. Posúďte sami.

              Dobrí ďeň, milí žiaci,
              pri príležitosťi Medzinárodnjeho dňa maťerinskjeho jazika porovnajťe jazik, ktorí bou vitvorení v r. 1843 s tím dňešním.                

            • Kulinárske popoludnie

            • Ranný zhon môže byť stresujúci, ale príprava desiat nemusí byť ďalším zdrojom stresu.

              Preto sme si so žiačkami školského internátu prichystali spoločnú aktivitu zameranú na prípravu rôznych druhov nátierok. V rámci upevnenia zdravých stravovacích návykov si žiačky pripravili rybaciu, tvarohovú, bryndzovú nátierku a nátierku so záhadným názvom „falošná treska“. Žiačky sa rozdelili na skupiny kuchárok a stajlistiek podľa toho, ktorá z prác im viac vyhovovala. Na ochutnávku boli pozvané aj spolubývajúce žiačok, ktoré sa dovtedy učili, a spoločne si pochutnávali na vlastnoručne pripravených dobrotách.

              Táto aktivita bola pre žiačky zdrojom inšpirácie na prípravu desiat do školy alebo pohostenia pre svojich rodinných príslušníkov.   

            • Knižničná kvapka krvi v Krajskej knižnici Karola Kmeťka V Nitre - pozvánka

            • Dobrý deň milí žiaci a zamestnanci školy,

              rada by som Vás pozvala na 6.ročník Knižničnej kvapky krvi, ktorý sa v Krajskej knižnici Karola Kmeťka v Nitre uskutoční 7.3.2025 od 8.00 hod. Kvapka krvi je súčasťou Týždňa slovenských knižníc 2025.

              Nájdite si čas a príďte darovať vzácnu tekutinu. Darcovia získavajú ročnú registráciu/predĺženie registrácie do knižnice na rok zdarma. 

              Vopred ďakujeme za Váš záujem.  Viac informácií o podmienkach darovania krvi nájdete tu: https://www.ntssr.sk/web/o_darovani_krvi/otazky_o_darovani

              V prípade záujmu ma formou správy kontaktujte cez Edupage.

              Pekné prázdniny Vám prajem. 

              S pozdravom Ing. Natália Rakovská (učiteľka)

              Všeobecne o darovaní krvi [PDF]

            • Školské kolo SOČ – Mladé talenty predviedli svoje práce

            • Dňa 20. februára 2025 sa na našej škole uskutočnilo školské kolo Stredoškolskej odbornej činnosti (SOČ). Súťaž poskytla študentom príležitosť prezentovať svoje odborné práce pred odbornou komisiou a spolužiakmi. Tento rok sa súťažilo v piatich odboroch, pričom svoje vedomosti a výskumné schopnosti predviedlo spolu osem žiakov.

              V odbore Chémia, potravinárstvo sa predstavili štyria žiaci, ktorí sa venovali rôznym témam z problematiky analýzy potravín. Žiaci ukázali nielen teoretické znalosti, ale aj schopnosť aplikovať ich v experimentoch. V odbore Cestovný ruch, hotelierstvo a gastronómia súťažila jedna žiačka, ktorá sa zamerala na gastronómiu Spojeného kráľovstva. V súťažnom odbore Pôdohospodárstvo sa predstavila žiačka, ktorá zaujala prácou s témou sokoliarstva. V odbore Ekonomika a riadenie prezentovala žiačka svoju prácu s marketingovým plánom predaja výrobkov. Téme šikanovaniu z pohľadu pedagógov sa venoval žiak v odbore Pedagogika, psychológia, sociológia.

              Umiestnenie v školskom kole je nasledovné:

              Chémia, potravinárstvo: 1. miesto Natália Rapsová, III.Sk (Farbivosť koreninovej papriky)

              2. miesto Aneta Gatciová, III.Sk (IN VINO VERITAS IN AQUA   SANITAS)

              3. miesto Hana Križanová, Emma Cigáňová, I.K (Bod zadymenia olejov a tukov)

              Pôdohospodárstvo: 1. miesto Katarína Ambrušová, II.D (Základy sokoliarstva).

              Pedagogika, psychológia, sociológia: 1. miesto Michal Kellner, II.K (Šikanovanie z pohľadu pedagógov na strednej odbornej škole).

              Ekonomika a riadenie: 1. miesto Klaudia Jančiová, IV.S (Marketingový plán predaja výrobkov pre ľudí so špeciálnymi dietetickými potrebami).

              Cestovný ruch, hotelierstvo a gastronómia: 1. miesto Simona Kmeťová, III.E (Tradičné anglické raňajky, kultúra a chuť Spojeného kráľovstva.

              Všetci účastníci predviedli vysokú úroveň odborných prác a ich prezentácie boli dôkazom záujmu o zvolené témy. Víťazi jednotlivých kategórií postúpia do krajského kola, kde budú reprezentovať našu školu.

              Študentom ďakujeme za ich úsilie a držíme palce v ďalšom kole súťaže!

              21

            • Úspech cukrárov na európskej úrovni v Riminách

            • Semifinále súťaže GLOBAL CHEFS CHALLENGE WORLDCHEFS EUROPEAN GRAND PRIX v talianskych  Riminách sme sa zúčastnili 16.-18. februára 2025.

              Podujatie organizovala Talianska federácia kuchárov (FIC). Jednou z podmienok účasti tímu bolo potvrdenie  národnej členskej asociácie Worldchefs , ktorej sme členmi – SZKC. Výber súťažiacich sa robil z kandidátov reprezentujúcich južnú Európu, strednú Európu a severnú Európu.

              Súťaž obsahuje 4 kategórie:

                    - Global Chefs Challenge

                    - Globálna výzva pre mladých kuchárov

                    - Globálna výzva šéf cukrára

                    - Globálna výzva vegánskeho šéfkuchára

              Víťaz každej kategórie bude súperiť vo svetovom finále,  ktoré sa uskutoční vo Walese počas Worldchefs Congress 2026.

              Súťažný tím mal pozostávať z 1 cukrára akéhokoľvek veku  a  1 študenta narodeného maximálne do 1. januára 2001.

              Tím SOŠ potravinárskej, Cabajská 6, Nitra, ktorý tvorili žiaci Mgr. Karol Tarr - externý študent a Tomáš Olajos, študent štvrtého ročníka odboru 2978 H cukrár pekár. Oboch žiakov trénovala hlavná majsterka odborného výcviku Mgr. Katarína Vykoukalová a výrazne s prípravami na súťaž pomáhali manželia Olajosoví, partneri školy a majitelia cukrárskej výroby v Hlohovci. Všetci zainteresovaní boli, alebo sú žiakmi našej školy, čo je dôkazom toho, že vzájomná spolupráca vedie k úspechom.

              V kategórii GLOBAL PASTRY CHEF CHALLENGE/G4 sme ako jediný zo Slovenska reprezentovali strednú Európu.  Zadaním a súťažnou úlohou bolo  pripraviť:

                        - jednu čokoládovú tortu, ktorá musí vážiť medzi 800/1000 g

                        -jeden druh dezertu, z 50% musí byť na báze čokolády. Pripraviť mali 4 porcie, jednotlivo prezentované ako tanierový dezert, s použitím minimálne 2  komponentov, z toho 1 upečený korpus,  ovocná omáčka  a ozdoba.

              Čas na prípravu a servis bol 2 hodiny. Povinnou surovinou bola čokoláda Valrhona v kvalite:        

               • EKVÁDOR 80 % horká čokoláda

               • HUKAMBI mliečna čokoláda (Brazília) 53 % kakaa

              Všetky tímy boli hodnotené medzinárodnou porotou, ktorá nekompromisne sledovala súťažiacich od nástupu na plac, až po odovzdanie finálnych výrobkov. V silnej konkurencii 11 tímov z celej Európy sme sa umiestnili v bronzovom pásme.  

              Získaný bronz bol ocenením námahy, odborných zručností a vedomostí celého družstva. Je motiváciou pre ostatných, ktorí sa neboja na sebe pracovať a sústavne sa zdokonaľovať vo svojom remesle. Je to úspech, ktorý svedčí o kvalite odborného vzdelávania, aktívnej participácii odborníkov z praxe, napredovaní, modernizácii a inovácii cukrárskeho remesla.

              Súťažnému tímu k  bronzovej medaile a dosiahnutému úspechu srdečne gratulujeme.

               

              20

            • IQ days

            • V stredu, 19.2.2025, sa žiaci IV.E triedy zúčastnili edukačnej a interaktívnej výstavy „IQ DAYS“ a vydali sa na cestu plnú dobrodružstiev a zážitkov z poznávania. Výstava tvorila 23 exponátov a 10 panelov s optickými klamami, ktoré si žiaci mohli vyskúšať. Na stanovisku Súťaž a vyhraj si zdokonalili postreh, silu i orientačné schopnosti. Na stanovisku Poznávaj a uč sa si vyskúšali Fakírové stoličky, Simulátor videnia, Viskozitu, Magnetickú indukciu i  Pytagorovu vetu. Vystavené exponáty žiakov pobavili i hravým spôsobom vzdelávali.

              2

            • Lekárska prednáška

            • Dňa 13.2.2025 sa v ŠI Cabajská 6 uskutočnila odborná lekárska prednáška spojená s prezentáciou, na ktorú bol pozvaný lekár Gynekologicko-pôrodníckej kliniky FN Nitra.

              Téma bola vysoko aktuálna: „Chráň seba a svoju rodinu pred rizikom HPV„

              Žiaci sa dozvedeli o:  

              • prevencii proti ľudskému papilomavírusu
              • pravidelných prehliadkach a skríningu
              • očkovaní proti HPV infekcii
              • metódach zníženia rizika infekcie HPV
              • prognózach a liečbe  

              Žiaci sa aktívne zapojili do prednášky so svojimi otázkami. Veríme, že táto odborná prednáška bola prínosom pre našu mládež a tešíme sa na ďalšiu spoluprácu s odborníkmi.

            • Zimná príroda

            • Každé ročné obdobie má svoje čaro, samozrejme aj zima. Je najkrajším obdobím roka. Biely sneh je symbolom  čistoty a krásy.

              V priestoroch našej školy sa konala výstava amatérskych fotiek  „Zimná príroda". Žiaci a žiačky oboch internátov sa zapojili do súťaže a poslali jednu fotku  so zimnou scenériou . Počas výstavy mali všetci možnosť hlasovať o tri najkrajšie fotky.

              Výhercovia:

                                  1. Ninka Laurová

                                  2. Andrej Ištok

                                  3. Ninka Jurikovičová

                                      Dominika Ficelová

                                      Emília Kosiková

                                      Ema Benčatová

                                      Sabina Gregorová

               Všetkým zúčastneným ďakujeme a víťazom blahoželáme.

              1. miesto
              2. miesto
              3. miesto
              3. miesto
              3. miesto
              3. miesto
              21

            • Vyhodnotenie akcie Fašiangy na potravine

            • Poradie                   Trieda            Facebook                Instagram                Spolu

              1. miesto                     I.E                    163                          221                         384

              2. miesto                     I.M                   196                           89                           285

              3. miesto                     II.S                     8                              9                            17

              4. miesto                     II.E                     4                              9                            13

              5. miesto                     II.K                    6                              5                            11

              Všetkým zúčastneným ďakujeme a víťazom gratulujeme.  Odmenu víťazom odovzdáme po dohode s pani Mgr. Vykoukalovou, triednou učiteľkou I.E Ing. Korený a vedením školy.

              Váš Školský parlament

            • Šansónový večer

            • Úspech, radosť, talent účinkujúcich, ktorá prispela k šansónovému podujatiu, ktorý sa konal tento utorok 11.02.2025 o 18.00 v 4D štúdiu - Súkromného konzervatória v Nitre.

              Na ukážkach sa podieľali žiačky ŠI C6 Nitra Knappová Š., Hanusová K., Kassi K.A., Miezgová K., ktoré predviedli pôsobivé vystúpenia formou spevu a tancu. Mali sme možnosť prežiť večer plný emotívnych melódií a poetických textov.

              Ďakujeme všetkým za krásny zážitok.

              2

            • Valentínsky puding

            • V školskom internáte C10 sme oslávili sviatok svätého Valentína spoločným varením a maškrtením sladkej dobroty – pudingu. Žiaci boli šikovní a zjedla sa kopa malinového, jahodového a čokoládového pudingu. Vo veselom naladení sme si takto spríjemnili deň a pripomenuli si tento sviatok lásky. Všetkým zúčastneným ďakujeme.

              6

            • Posedenie pri horúcej čokoláde

            • Večer pred sv. Valentínom sme v ŠI- C6 spolu so žiačkami uvarili sladkú maškrtu. Pri šálke horúcej čokolády (bielej, mliečnej aj bezmliečnej) sme sa porozprávali o vzťahoch, láske a potrebe blízkosti vo vzťahoch.

              Prebrali sme spolu 5 jazykov lásky od G.Chapmana a urobili sme si test, ktorý nám ukázal, aký jazyk lásky je pre nás najdôležitejší. Zistili sme, že pre všetky z nás je pozornosť, fyzický dotyk, slová uistenia, skutky-služby, ale aj darčeky v rôznej miere dôležitou súčasťou vzťahu. Zhodnotili sme, že vedieť svoj jazyk lásky, ale aj partnerov je prínosom pre pochopenie partnera, seba samej a budovania pozitívneho partnerského vzťahu.

              2

            • Príbeh lásky

            • Skutočnou podstatou dňa svätého Valentína je láska vo všetkých podobách. Valentín by mal byť oslavou nielen lásky, ktorú dávame a dostávame, ale predovšetkým oslavou lásky k sebe samým. Človek totiž nemusí čakať roky, až nájde niekoho, kto by sa s ním podelil o kúsok seba. Najlepším spôsobom, ako vniesť lásku do svojho života, je nájsť ju v sebe.

              Žiaci spolu s vychovávateľmi si pri príležitosti sviatku svätého Valentína, v školskom internáte Cabajská 6, pripravili pre svojich vrstovníkov zážitkovú aktivitu, ktorá pozostávala z viacerých činností. Zúčastnení si mohli vypočuť príbeh lásky, ktorý sa odohrával v roku 1839 v Banskej Štiavnici. Príbeh bol obohatený videom a boli v ňom zakomponované  súťažné otázky, na ktoré žiaci odpovedali, čím boli nepriamo vtiahnutí do deja príbehu.

              Súčasťou aktivity boli aj tvorivé dielne a „valentínsky fotokútik“. Žiaci si tak mohli vlastnoručne vyrobiť náramky, náhrdelníky alebo spraviť si spoločnú fotku so svojimi najlepšími priateľmi.

              Cieľom aktivity bolo vytvoriť prostredie pre žiakov, kde vládne subjektívna pohoda a kde žiaci nadobúdajú pocit šťastia a radosti.  

            • Fašiangy na potravine

            • Ak ste chceli stretnúť bláznivú chemikárku, rozradostenú včielku naživo či Kocúra v čižmách so Snehulienkou, je škoda, že ste neboli 12.2.2025 na Strednej odbornej škole potravinárskej v Nitre. Práve tu sa totiž uskutočnil fašiangový karneval plný nápaditých masiek. Do tejto milej akcie sa zapojili nielen žiaci, ale aj pedagógovia a všetci preukázali tak svoju kreativitu, ako aj zmysel pre humor.

              • Fotografie budú zverejnené na oficiálnych školských sociálnych sieťach – Facebook a Instagram.
              • Teraz je čas na zbieranie "lajkov"! Podporte svoju obľúbenú triedu a pomôžte jej vyhrať sladkú odmenu.
              • Hlasovanie prebieha do stredy 19. februára 2025 do 11:00.
              • Hlasy z oboch platforiem sa spočítajú a trieda s najvyšším počtom hlasov získa sladkú odmenu! 🍰

              Ďakujeme všetkým za účasť a tešíme sa na ďalší ročník! Nezabudnite lajkovať a zdieľať svojich favoritov! 🎭🎉

              Váš Školský parlament

              II.E trieda
              II.K trieda
              II.S trieda
              I.E trieda
              I.M trieda
              všetci - nesúťažná foto

            • Stretnutie s vojakmi

            • Podvečer 11.02.2025 sme sa zišli na stretnutí s príslušníkmi OS SR z útvaru Nitra a útvaru Hlohovec. Zaujímavým a pútavým spôsobom nás oboznámili s náplňou práce jednotlivých útvarov, s možnosťou vysokoškolského štúdia a celoživotného vzdelávania. Súčasťou besedy boli aj krátke prezentácie. Študentov tieto informácie zaujali a niektorí aj o práci profesionálneho vojaka uvažujú. Práca vojaka je náročná a veľmi dôležitá nielen pri obrane našej krajiny, ale aj pri živelných pohromách. Ďakujeme príslušníkom ozbrojených síl za ochotu a čas strávený s našimi žiakmi.

            • Výchovný koncert: Neznášanlivosť – Otroctvo v konzerve

            •    Dňa 10.2.2025 sa žiaci našej školy zúčastnili výchovného kultúrno-vzdelávacieho programu vizuálnych kontrastov, z cyklu programov Zneužívanie moci, na tému Neznášanlivosť – Otroctvo v konzerve. Popri známych pesničkách prezentovali problematiku negatívnych spoločenských javov, ako sú netolerancia, vzájomné nerešpektovania sa, nedostatok empatie a túžba po moci, ktoré neposkytujú priestor na prezentáciu názorov a myšlienok iných ľudí. Do programu sa interaktívne svojimi názormi a postojmi zapojili aj samotní žiaci.

            • DISCOVERY COLLEGE

            • V Krajskej knižnici Karola Kmeťka v Nitre

              Dňa 6.2.2025 sa opätovne žiačky zo ŠI Cabajská 6, Nitra, zúčastnili v Krajskej knižnici Karola Kmeťka v Nitre, Discovery College pre mladých – moderného  spôsobu vzdelávania zaoberajúci sa komunitným vzdelávaním a podporou v oblasti duševného zdravia.

              Téma:  HRANICE - pozostávala z interaktívnej a ústnej časti.

              • Interaktívna časť spočívala v nájdení cesty z bodu A do dobu B v labyrinte a slúžila ako „manifestácia“ osobného cieľa, alebo cesty životom.
              • Ústna časť sa viedla ako rozhovor o vnímaní a chápaní rozličných foriem hraníc, či už duševných  alebo fyzických a o pozitívach a negatívach tenkých a pevných hraníc.  

              Každý z nás má hranice nastavené inak a je ich potrebné chápať, rešpektovať a všímať si, kedy ich prekračujeme.

              A preto je nevyhnutné stanoviť si vlastné hranice, ktoré nenecháme iným prekročiť, aby sme si zachovali sebaúctu, sebavedomie a energiu!!!

            • Šetrenie potravinami

            • V rámci krúžku environmentálnej výchovy sme sa zaoberali problematikou šetrenia potravinami. Z pripravenej prezentácie sa žiaci dozvedeli, aké finančné prostriedky sú vynaložené na kúpu potravín, koľko z komunálneho odpadu je tvoreného biologickým odpadom a aké legislatívne zmeny v oblasti odpadového hospodárstva očakávajú Slovensko v budúcnosti. V diskusii sme si objasnili možnosti a spôsoby šetrenia potravinami v domácnostiach a v školskom internáte, pričom členovia krúžku navrhli aj konkrétne riešenia pre zníženie plytvania potravinami v školskom internáte.   

            • Pripomienka na uzávierku súťaže

            • Dobrý deň milí žiaci,

              chcem Vás upozorniť, že práce na tému Plagát a príbeh roka 2025 - "Krok za šťastím" preberiem len do 13.2.2025 (vrátane).

              Pekný víkend prajem. 

              S pozdravom 

              uč. Rakovská

    • Kontakty

      • Stredná odborná škola potravinárska
      • sosp@sosp.sk
      • sekretariát: Ing. Lucia Majerčíková, PhD.
        Telefón: 037/77 20 427
        Mail: sosp@sosp.sk
      • Cabajská 6, 949 01 Nitra
        Slovakia
      • 17054222
      • 2020408918
      • Ing. Lucia Majerčíková, PhD.
        priama linka - 037/77 20 429
      • Všetky dôležité informácie Vám poskytneme na sekretariáte školy a vstupné informácie aj na vrátnici pri vstupe do budovy školy.

    • Prihlásenie