Exkurzia – Slovenské cukrovary, s.r.o. AGRANA Sereď
Dňa 17.10.2024 sa žiaci tried II.M, II.K a zástupcovia tried I.M a I.K zúčastnili odbornej exkurzie v cukrovare v Seredi. Aj keď cesta ubiehala veľmi rýchlo, žiaci si ju užili a pani šoférku odmenili krásnym spevom.
Výroba cukru v Seredi má dlhú tradíciu. V roku 1844 gróf Esterházy práve tu založil prvý cukrovar. Súčasný majiteľ podniku – spoločnosť AGRANA – spracováva cukor nielen zo západného Slovenska, ale aj z východu našej krajiny. V závodoch spoločnosti v Rakúsku, v Českej republike, v Maďarsku, v Rumunsku, v Bosne a Hercegovine spracovávajú cukrovú repu od zmluvných pestovateľov a rafinujú surový cukor pochádzajúci z celého sveta.
Slovenské cukrovary, s. r. o. majú kapacitu vyprodukovať okolo 90 000 ton cukru z približne 700 000 ton cukrovej repy počas jednej kampane. Denne spracujú 5 až 7 ton cukrovej repy a repná kampaň trvá približne 130 dní.
Exkurzia začala krátkou prednáškou o správaní sa v podniku, o jeho histórii aj súčasnej výrobe. Krátke video nám priblížilo podmienky výroby cukru v závode. Žiaci počas exkurzie videli jednotlivé prevádzky – príjem cukrovej repy, plavenie, pranie, rezanie. Videli a ochutnali cukrové rezky, vysladené rezky, difúznu, ľahkú, ťažkú šťavu aj cukrovinu. Mali možnosť vidieť melasu a oboznámiť sa s jej ďalším využitím. V AGRANE sa vyrába kryštálový cukor, ktorý sa balí do papierových obalov s hmotnosťou 1kg, 50 kg a 100 kg.
Každého žiaka zaujala iná časť výroby. Niektorí si pofrflali na teplo v prevádzke. Celou výrobou sa niesla typická repná aróma, ktorá pripomínala na začiatku žiakom pukance a neskôr „mekáč“, keďže bol čas obeda.
Naše maturantky sa zaujímali o pracovné pozície a dozvedeli sa, že momentálne nemajú žiadne voľné miesto. Ak si však podajú k nim žiadosť o prijatie do zamestnania, isto sa im firma ozve. Zistili sme, že cukrovarník je náročné, ale veľmi potrebné povolanie, lebo sladké má každý rád.
Ďakujeme pani Ing. Martine Sojkovej a jej spolupracovníkom za zaujímavý výklad a realizáciu exkurzie pre našich žiakov.