• Novinky

  • Novinky

            • Exkurzia vo vinárstve

            • V októbrový slnečný deň sa žiaci 3.K zúčastnili odbornej exkurzie vo viniciach na Bite v mestskej časti Krškany. Vinárstvo patrí PD Ivanka pri Nitre. Vyznačuje sa 47 hektármi viníc, pričom po poslednom roku, ktorý bol poznačený chorobou viniča, ostane obrábaných 12 hektárov. Vplyv biotických a abiotických faktorov tiež zapríčiňuje znížené množstvo úrody. Napriek tomu je vinárstvo populárne vo svojom okolí a s predajom vína nemá najmenšie problémy. Pozná svojich zákazníkov a tomu prispôsobuje aj výrobu vína.

              V ponuke vinárstva sú odrody Sauvignon, Cabernet Sauvignon, Veltlín zelený, Chardonnay a Svätovavrinecké. Okrem spomínaných odrôd vysadili aj obľúbenú a vyhľadávanú Pálavu, voňavý Muškát Moravský, Rulandské šedé a nové odrody ako Hron, Devín a Dunaj, ktoré sú stále viac žiadané. Odborníci vo vinárstve sa s láskou starajú o každý koreň viniča a pozorne kontrolujú každý krok spracovania hrozna a výroby vína, aby mohli ponúknuť výnimočné vína na každú príležitosť.

              Naši žiaci mali možnosť prejsť sa priamo po vinohrade, vidieť prácu ťažkých strojov a ochutnať hrozno priamo z koreňov viniča. Vyvrcholením exkurzie bola návšteva pivnice, kde si žiaci obnovili svoje poznatky z technológie o výrobe vína, z mikrobiológie o kvasinkách používaných pri výrobe a mali možnosť ochutnať mušt. Exkurzia spojená s prechádzkou na Bitu bola príjemným spestrením jesenných dní.

              17

            • Ikea Bratislava

            • Ikea Bratislava 19.10.2026 privítala našich žiakov z II.S a štyri žiačky zo IV.S na obchodno-vzdelávacej akcii. Namiesto teórie z kníh zažili prax na vlastné oči, ako IKEA premýšľa o zákazníkoch, ako má usporiadaný priestor (storytelling na predajnej ploche) a ako zvláda obrovský nápor objednávok.

              Premýšľali ste niekedy nad tým, ako IKEA dokázala prinútiť celý svet, aby si domov nosil nábytok v krabiciach a sám si ho skladal? To nie je náhoda, to je geniálny biznis model!

              Trieda obchodných pracovníkov  II.S a dievčatá zo IV.S  sa do toho pustili, nádejní obchodní pracovníci sami prechádzali predajnými priestormi, skladom, pomocnými priestormi, reštauráciou a ostatnými službami v prevádzke. Vopred zadané úlohy boli všetkým žiakom jasné. Ich úlohou bolo vytvoriť si samostatný obraz o fungovaní prevádzky, čo znamená e-commerce, layout predajne a čo je firemná kultúra. Veríme, že sa im páčilo, a odniesli si z exkurzie celkový obraz fungovania prevádzky, príjemne strávený deň a ako spomienku.......plyšáky. Žiakov školy sprevádzala Ing. Koniarová a Mgr. Hlavatá.

            • Chuť Európy

            • Našu školu reprezentovali žiačky Martina Trubíniová a Simona Beňušová z triedy 2. E, ktoré si pripravili prezentáciu o našej škole. Predstavili tak školu, jej odborné zameranie a vzdelávanie v oblasti potravinárstva.

              Program konferencie ponúkol zaujímavé prednášky a diskusie s odborníkmi z oblasti poľnohospodárstva, potravinárstva a gastronómie. Účastníci sa dozvedeli viac o pestovaní surovín, lokálnej produkcii, podpore slovenských farmárov, kvalite a bezpečnosti potravín, ale aj o moderných technológiách a inováciách v potravinárskom priemysle.

              Súčasťou programu bola aj prezentácia regionálnych potravín a tradičných i moderných gastronomických postupov. Konferencia vytvorila priestor na výmenu skúseností, diskusiu o budúcnosti európskeho potravinového systému a hľadanie možností, ako priblížiť mladým ľuďom pôvod potravín a význam kvalitných domácich surovín.

              Účasť na konferencii bola pre našich žiakov príležitosťou rozšíriť si odborné vedomosti, získať nové poznatky a reprezentovať našu školu pred odbornou verejnosťou a ďalšími školami.

              3

            • Od sebahodnotenia ku konkrétnym zmenám - prvý cyklus peer review

            • Koordinátorky kvality Ing. Bronislava Lendvaiová a Ing. Eva Šindlerová sa spolu s riaditeľom  PaedDr. Petrom Stračárom zúčastnili konferencie v dňoch 8. – 9. októbra 2026 v Martine. Organizátorom bol  Štátny inštitút odborného vzdelávania. Konferencia sa zamerala na otázky: Čo priniesol prvý cyklus vzájomného hodnotenia peer review stredným odborným školám? Aké skúsenosti získali koordinátori kvality a ako sa odporúčania z hodnotiacich návštev premietajú do ďalšieho rozvoja škôl?

              Dvojdňové podujatie vytvorilo priestor na zhodnotenie pilotnej fázy implementácie nástroja peer review, výmenu skúseností a diskusiu o ďalších možnostiach zlepšovania kvality odborného vzdelávania. Jednou z hlavných tém konferencie bolo využitie výsledkov sebahodnotenia a hodnotiacich návštev v každodennom fungovaní školy. Zástupcovia zapojených škôl predstavili svoje skúsenosti, výzvy, s ktorými sa stretli, aj konkrétne kroky, ktoré plánujú realizovať.

              Projektová manažérka ŠIOV Ľubica Gállová vyzdvihla aktívny prístup zapojených škôl a ich kľúčovú úlohu pri budovaní kultúry kvality. Zároveň priblížila ďalšie smerovanie projektu, v rámci ktorého postupne preberajú časť aktivít súvisiacich s implementáciou peer review samosprávne kraje. To  sa však netýka Nitrianskeho samosprávneho kraja. Nitriansky kraj pokračuje v spolupráci so Štátnym inštitútom odborného vzdelávania.
              Konferencia nebola postavená iba na odborných prezentáciách. Súčasťou programu boli aj interaktívne formáty typu workshop a World Café, ktoré účastníci ocenili predovšetkým pre ich praktický charakter. Tieto aktivity poskytli koordinátorom kvality priestor na vzájomnú diskusiu, výmenu skúseností a spoločné uvažovanie o možnostiach ďalšieho rozvoja kultúry kvality v školách. Práve spolupráca a otvorenosť sa počas konferencie opakovane ukazovali ako jedny z najdôležitejších prínosov prvého cyklu peer review. Okrem konkrétnych odporúčaní a akčných plánov im prvý cyklus priniesol aj zmenu v tom, ako školy vnímajú vzájomnú spoluprácu. Skúsenosti potvrdili, že otvorená spätná väzba nemusí byť vnímaná ako kritika, ale ako príležitosť na spoločné učenie sa a zlepšovanie.

              Konferencia v Martine uzavrela dôležitú etapu zavádzania nástroja peer review do prostredia stredných odborných škôl. Ukázala, že jeho prínos nespočíva iba v identifikovaní silných a slabých stránok, ale predovšetkým v schopnosti škôl pracovať so získanou spätnou väzbou a premieňať ju na konkrétne opatrenia.

              Ďalšou dôležitou úlohou bude realizácia akčných plánov zlepšovania a postupné začleňovanie princípov vzájomného hodnotenia do každodenného fungovania škôl.

            • Naša škola na Burze informácií v Nitre

            • Dňa 15. októbra 2026 sme prezentovali našu školu na Burze informácií, ktorá sa konala v priestoroch Strednej odbornej školy stavebnej v Nitre. Cieľom podujatia bolo poskytnúť žiakom základných škôl príležitosť spoznať možnosti ďalšieho štúdia a pomôcť im pri výbere strednej školy. Našu školu reprezentovali dve pani učiteľky a dve žiačky, ktoré záujemcom predstavili možnosti vzdelávania v potravinárskych odboroch. Osobné stretnutia boli príležitosťou priblížiť žiakom štúdium aj každodenný život na našej škole. Veríme, že sme návštevníkov zaujali a s niektorými sa opäť stretneme ako s našimi budúcimi žiakmi.

            • Alegorická rozprávka

            • Malý princ je poetická kniha francúzskeho spisovateľa Antoina de Saint-Exupéryho. Prvýkrát vyšla v roku 1943 a patrí medzi najznámejšie príbehy svetovej literatúry.

              Dňa 14.10.2026 si žiaci čitateľského krúžku spolu s vychovávateľmi pripravili pre svojich rovesníkov prezentáciu tohto literárneho skvostu. Prostredníctvom nej sa dozvedeli základné informácie o autorovi, hlavnej postave a príbehu. Veľkú pozornosť venovali dôležitým myšlienkam diela, ako sú priateľstvo, zodpovednosť, láska, obetavosť. Všetci zúčastnení mali možnosť zamyslieť sa nad tým, čo znamená vidieť svet nielen očami, ale aj srdcom.

              Spestrením popoludňajšej aktivity v školskom internáte boli kognitívne hry a kreatívne okienko. Knihomoli vytvorili pre svojich rovesníkov pozitívne prostredie, kde panovala dobrá nálada a priateľská atmosféra.

              Veríme, že publikum toto krásne a nadčasové dielo zaujalo a motivovali sme ich k jeho prečítaniu.

            • Návšteva ZSS Nitrava

            • Dňa 13.10.2026 sme navštívili Zariadenie sociálnych služieb Nitrava na Železničiarskej ulici v Nitre. Pre seniorov sme v rámci Mesiaca úcty k starším pripravili kultúrny program. Dievčatá zo školského internátu recitovali, spievali, zahrali na klavír a gitaru, ale aj zatancovali. Seniorov sme potešili milými darčekmi, ako sú bylinkové čaje na chladné večery, namaľovaný obraz slnečnice a jesenná dekorácia. Program i darčeky sa im veľmi páčili a seniori sa tešia na našu ďalšiu návštevu. Tento projekt sme realizovali vďaka podpore Nitrianskeho samosprávneho kraja a Slovenskej rady rodičovských združení pri Strednej odbornej škole potravinárskej v Nitre. Ďakujeme všetkým, ktorí prispeli k realizácii tohto podujatia.

              4

            • Vráťte fľašu, darujte úsmev!

            • Milí rodičia, milí žiaci,

              naša škola sa zapája do kampane Vráťte fľašu, darujte úsmev, ktorá spája ochranu životného prostredia s pomocou tým, ktorí to potrebujú. Ukážme deťom, že aj obyčajná prázdna fľaša dokáže naplniť nemocničné izby smiechom.

              Pri vracaní zálohovaných plastových fliaš a plechoviek v predajniach Lidl stačí na zálohomate zvoliť možnosť „Darovať zálohu“. Takto môžete podporiť zdravotných klaunov, ktorí prinášajú radosť a úsmev deťom v nemocniciach a seniorom v zariadeniach po celom Slovensku.

              Zapojte sa spolu s nami! Každá darovaná záloha môže vyčariť úsmev tam, kde je najviac potrebný. Spoločne môžeme pomáhať druhým a zároveň chrániť našu planétu.

            • Čisté okolie, príjemnejší internát

            • Hovorí sa, že aj malé skutky dokážu priniesť veľké zmeny. O tom sa presvedčili aj chlapci z nášho školského internátu C 10, ktorí sa rozhodli priložiť ruku k dielu a skrášliť prostredie, v ktorom trávia svoj voľný čas.

              Spoločne upravili záhony pri internáte, vyzbierali odpadky a postarali sa o čistejšie a krajšie okolie. Pri práci ukázali, že im na prostredí, v ktorom bývajú, záleží a že aj spoločným úsilím možno dosiahnuť pekný výsledok.

              Ďakujeme všetkým chlapcom, ktorí sa zapojili a svojou prácou prispeli k tomu, aby bolo okolie nášho internátu príjemnejším miestom pre všetkých.

            • Duševná pohoda

            • 10. október celosvetovo patrí Svetovému dňu duševného zdravia. Dňa 12.10.2026 sme sa so žiakmi 1.K a 1.S triedy v rámci workshopu zaoberali témou Duševné zdravie. Cieľom aktivity bolo spomaliť, všímať si seba a svoje okolie a urobiť malé kroky, ktoré sú potrebné pre duševné zdravie.

              Prostredníctvom spoločnej diskusie a práce s vizuálnymi symbolmi žiaci identifikovali prostredie, osoby, správanie, ktoré im prinášajú pocit istoty, prijatia a dôvery. Svojich 5 zmyslov využili žiaci pri úvahách o tom čo vidia, počujú, cítia, vnímajú dotykom a chuťou. Uvedomili si, ako zmyslové podnety ovplyvňujú ich pocity, celkovú pohodu a formulovali pravidlá prospievajúce k vytváraniu bezpečného prostredia. Spoločným zaznamenaním odpovedí žiaci hľadali podobnosti aj rozdiely vo svojich predstavách o mieste pohody a učili sa vnímať bezpečie a pohodu trochu inak.

              Aktivitou sme podporili budovanie pozitívnych vzťahov, otvorenú komunikáciu i spolupatričnosť.

              1

            • PANEL MLÁDEŽE 2026

            • Žiaci školského parlamentu objavovali talent a príležitosti pre mladých. Dňa 9. októbra 2026 sa zúčastnili podujatia Panel mládeže, ktoré sa konalo v priestoroch Kreatívneho centra Slovenskej poľnohospodárskej univerzity v Nitre. Podujatie prinieslo množstvo zaujímavých podnetov, inšpiratívnych myšlienok a príležitostí na zamyslenie sa nad tým, ako môžu mladí ľudia rozvíjať svoj potenciál a aktívne sa zapájať do života spoločnosti.

              Programom sprevádzal Michal Totka (známi influencer a moderátor), ktorý účastníkov uviedol do jednotlivých diskusných tém. Jednou z hlavných tém bola Rovnica talentu. Diskutujúci sa zamýšľali nad tým, či je talent iba vrodeným darom, alebo ho formujú aj príležitosti, motivácia, rodinné zázemie, škola a podpora okolia. Svoje názory a skúsenosti predstavili Ján Hrinko, štátny tajomník Ministerstva školstva, výskumu, vývoja a mládeže SR, Gabriela Kukolová, riaditeľka AMAVET-u, Mária Paulíčková, riaditeľka CPP Nitra, a Matúš Mahút, učiteľ a tvorca digitálneho obsahu.

              Ďalšia diskusia sa venovala téme Od predmetu k povolaniu. Účastníci hľadali odpovede na otázky, ako premeniť vedomosti a záujmy na konkrétnu profesijnú cestu a či škola dostatočne pripravuje mladých ľudí na reálny svet práce. O svoje skúsenosti sa podelili režisér a dokumentarista Dominik Bari, vedkyňa a výskumníčka v oblasti nanomedicíny Michaela Vojníková, odborník na neuromarketing a spotrebiteľské správanie Jakub Berčík a Samuel Laho, predseda Mládežníckeho parlamentu Nové Zámky.

              Počas konferencie bolo v rámci sprievodného programu možnosť oboznámiť sa s činnosťou organizácií pôsobiacich v oblasti vzdelávania. Boli nimi: Centrum vedecko – technologických informácií SR, NIVAM, Výskumný ústav detskej psychológie a patopsychológie, Erasmus+, DofE, Združenie STORM, ICM Topoľčany, IPčko, Nitrianska krajská rada mládeže.

              Účasť na podujatí bola pre našich žiakov cennou skúsenosťou. Získali nové poznatky, inšpiráciu a možnosť zamyslieť sa nad vlastnými talentmi, budúcim smerovaním i významom aktívneho zapájania sa do života školy a regiónu. Zároveň si uvedomili, že každý mladý človek má potenciál niečo zmeniť – dôležité je dostať príležitosť, nebáť sa vlastných nápadov a využiť svoje schopnosti.

              Verím, že podnety z podujatia budú pre našich členov školského parlamentu motiváciou prinášať nové nápady, podporovať spolužiakov a aktívne sa podieľať na vytváraní príjemného a podnetného školského prostredia.

              1

            • Súvislá odborná prax IV.K

            • V čase od 21.09. do 02.10.2026 žiaci IV.K odboru kontrolór potravín absolvovali povinnú súvislú prax v Regionálnom úrade verejného zdravotníctva so sídlom v Nitre a vo Výskumnom centre AgroBioTech SPU v Nitre.

              Vďaka ochotnému a ústretovému personálu oboch pracovísk sa študenti stali súčasťou pracovného procesu a mali možnosť oboznámiť sa s konkrétnymi postupmi a metódami využívanými v odbornej praxi. Získali skúsenosti v oblasti mikrobiologického hodnotenia pitných a povrchových vôd a potravín, prípravy živných pôd a vzoriek na analýzu. Zároveň sa oboznámili s metódami chemických a fyzikálnych analýz, najmä s chromatografickými metódami a absorpčnou atómovou spektrometriou využívanou na stanovenie kovov vo vzorkách potravín.

              Výskumné centrum AgroBioTech disponuje potravinovým inkubátorom, ktorý predstavuje špičkové zariadenie určené na vývoj a inovácie v potravinárskom priemysle. Študenti tak mali možnosť prehĺbiť si svoje vedomosti, rozvíjať praktické zručnosti a rozšíriť si obzory v rámci svojho študijného odboru. Získané skúsenosti a nové poznatky im zároveň môžu byť inšpiráciou pri rozhodovaní o ich budúcom profesijnom uplatnení.

              1

            • Bowling

            • Dňa 7.10.2026 sa žiačky 4. a 8. VS rozhodli spraviť niečo pre svoje zdravie. Strávili športové popoludnie v Staromestskej klubovni v Nitre na bowlingu, kde prebehlo zápolenie medzi dvoma deväť-člennými družstvami. Nechýbalo odhodlanie, rivalita, povzbudzovanie i smiech. Cieľom bolo zabaviť sa, utužiť vzťahy a zašportovať si. Všetko vyšlo na jednotku.

              7

            • Skrášľovanie okolia

            • Dňa 7.10.2026 žiačky ŠI Cabajská 6 spolu s vychovávateľkami upratovali okolie školy. Odstraňovali burinu, strihali  kríky vyčnievajúce do chodníka a polievali kvety. Výsledok našej práce môžete vidieť na fotografiách pred a po úprave exteriéru. Spoločnými silami sme  prispeli k tomu, aby bolo okolie školy a internátu pre všetkých čistejšie a príjemnejšie. Dievčatám patrí veľká vďaka za ich usilovnú prácu.

              3

            • MADONAN

            • Dňa 2. októbra 2026 sa žiaci II. M triedy v rámci odbornej praxe zúčastnili exkurzie na rodinnej farme Madonan, ktorá sa špecializuje na chov jerseyských dojníc, produkciu mlieka A2A2 a výrobu remeselných mliečnych výrobkov.

              Majiteľ farmy žiakov previedol celým areálom a oboznámil ich s chovom dojníc, produkciou mlieka a výrobou mliečnych výrobkov, pri ktorých sa kladie dôraz na prírodné zloženie, napr. jogurty sa dochucujú ovocím a medom. Žiaci sa dozvedeli zaujímavé informácie o mlieku A2A2 a o rozdieloch medzi ním a  bežne dostupným mliekom. Toto mlieko obsahuje výlučne A2 typ beta-kazeín, ktorý môžu niektorí ľudia lepšie znášať. Dojnice na farme majú genetický potenciál na produkciu mlieka A2A2.

              Súčasťou farmy je aj kontaktná ZOO, v ktorej sa nachádzajú lamy, somáre, ovce, kozy a husi. Návštevníci môžu využiť aj priestory určené na pohybové aktivity pre deti, ale i dospelých.

              Exkurzia bola pre žiakov prínosným spestrením odbornej praxe. Umožnila im rozšíriť si vedomosti o chove hospodárskych zvierat, produkcii mlieka, výrobe mliečnych výrobkov a zároveň spoznať fungovanie rodinnej farmy v praxi.

              4

    • Kontakty

      • Stredná odborná škola potravinárska
      • sosp@sosp.sk
      • sekretariát: Ing. Lucia Majerčíková, PhD.
        Telefón: 037/77 20 427
        Mail: sosp@sosp.sk
      • Cabajská 6, 949 01 Nitra
        Slovakia
      • IČO 17054222
      • Ing. Lucia Majerčíková, PhD.
        priama linka - 037/77 20 429
      • Všetky dôležité informácie Vám poskytneme na sekretariáte školy a vstupné informácie aj na vrátnici pri vstupe do budovy školy.

    • Prihlásenie