Novinky

27. ročník súťaže Spotrebiteľská výchova žiakov - Spotreba pre život - METAMORFÓZY [PDF]

Povinný kurz pre tretie ročníky (u dvojročných odborov druhé ročníky) 

... práve prebieha školské kolo, druhá časť bude 23.5.2024

Súťaž  pri príležitosti dňa olympionizmu

1, Najsilnejší muž a žena (kondičná sútaž)

2, PREHADZOVANÁ

3, STOLNÝ TENIS

Dátum: 2.5.2024 a 6.5.2024

Dva úvodné májové dni počas prijímacích skúšok sa uskutočnili na našej škole sútaže  v rámci Dňa olympionizmu na škole. Vítazom sa stal každý, kto sa zúčastnil a osobitne gratulujeme vítazom v jednotlivých kategóriach, ktorí si odniesli medaily a diplom.

 

 

 

 Exkurzia PENAM SLOVAKIA, a.s.

            Dňa 26.4.2024 sa žiaci nadstavbového štúdia odboru Výroba potravín zúčastnili exkurzie v PENAM SLOVAKIA, a.s. s cieľom získať nové poznatky o moderných technológiách využívaných v pekárskej výrobe. Chceme osobitne poďakovať pani riaditeľke Klimekovej, ktorá nám venovala svoj čas, previedla nás priestormi spoločnosti PENAM SLOVAKIA, a.s. a ochotne odpovedala na naše otázky. Žiaci sa oboznámili  s priestormi a podmienkami skladovania surovín, chladiarne a následne výroby, balenia, kontroly a expedície. Žiakov zaujali nové automatizované linky na výrobu chleba. Pani riaditeľka nám na názorných príkladoch ukázala a vysvetlila výrobu rôznych druhov pekárskych výrobkov.

 

 

Exkurzia Matúš- dobrý mäsiar s.r.o.

            Dňa 3.5. 2024 sa žiaci nadstavbového štúdia odboru Výroba potravín zúčastnili exkurzie v mäsovýrobe u pána Matúša Pleška, ktorý je absolventom našej školy. Ako nám prezradil, svoje vedomosti získané v odbore mäsiar najskôr zdokonaloval v zahraničí, neskôr na Slovensku, no pred vyše rokom sa rozhodol založiť svoju vlastnú prevádzku, kde sa venuje výrobe mäsových výrobkov bez konzervantov a prídavných látok. Naši žiaci si mohli pozrieť a vyskúšať prípravu pikantných klobás od mletia, premiešavania, pridania surovín až po samotné plnenie a delenie, ktoré si mohli aj vyskúšať. Na koniec každý dostal malý darček v podobe hotového výrobku. Chceme sa poďakovať pánovi Pleškovi za jeho čas, odovzdanie cenných rád a prajeme mu veľa úspechov a chutných výrobkov.